饲养环境：肉牛的饲养，必须在地形，干燥，土壤质量高，饲料**，量大的地方建牛棚。育种环境对肉牛的生长非常重要，良好的环境可以提高肉牛的生长能力并降低饲料成本。如果环境不合适，不仅会影响肉牛的生长，还会降低饲料使用的转化率。因此，在建造谷仓时，必须确保温度，湿度，光线和空气质量等适合肉牛生长的环境。它为肉牛提供了良好的生长环境
肉牛育肥要点之——适时去势——据研究表明，2岁前的公牛育肥，生长速度快，瘦肉率高，饲料报酬高，以后，宜去势后育肥，否则不便管理，还会影响胴体品质！

肉牛育肥要点——注意观察——每天观察肉牛饮水，采食，精神是否正常，尤其注意肉牛消化系统疾病，出现异常及时处理，定期称重，依据肉牛生长于采食剩料状况，及时对日粮进行调整，淘汰增重过慢的肉牛！

肉牛育肥要点——青粗搭配——粗饲料中一般营养物质含量较低，适口性差，消化率低，但由于粗饲料容积较大，质地粗硬，对家畜有一定作用，对肉牛而言，这种有利于其正常反刍，是饲养过程中不可缺少的一类饲料，而青绿多汁饲料营养含量较高，但青绿多汁饲料不可喂过多，因此，需要青粗搭配，合理饲喂，提益！

肉牛育肥要点——粗饲料饲喂注意——要对粗饲料进行精心的选择，不要夹杂铁钉，铁丝，玻璃渣子，羽毛，塑料，碎步等异物，不要喂霉变粗料，要选择养分流失少的粗料，对那些长期暴露在外，受风吹日晒时间长，养分流失多的秸秆，糟渣等粗料不得选用；对粗料要截短！

肉牛育肥要点——酒糟喂牛注意点——@注意饲料搭配，不能只喂酒糟@喂量由少到多，给与牛适应期@防止酒糟中毒，一则注意保存，防止霉菌中毒；二则注意酸中毒，酒糟酸性大，牛长期大量采食会出现酸中毒，因此要控制好饲喂量，大饲喂量不可**过日粮的40%，且要添加适量的小苏打中和酸性！

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